Nous avons passé 3 semaines extra sur l'île des dieux, avec la visite de notre Pauline nationale (et son chargement de vin, fromages, magazines et cadeaux !) avec qui nous avons pu partir à la découverte d'une culture et d'une nature extraordinaires ! La douceur de vivre y est contagieuse et c'est tant mieux pour nous... 

Retour sur l'épisode Balinais, en images et en anecdotes !

Un peu de culture...

Bali est réputée pour sa culture qui fait la fierté de ses habitants..

- Danse balinaise
Selon notre guide, "une visite ne saurait être complète sans découvrir cet art spécifique balinais". Nous y sommes donc allés dès le premier soir à Ubud car, comme diraient Popo et Nono, "comme ça, ce sera fait !". Et bien, nous avons été impressionnés par la précision des gestes des danseurs et par le nombre d'artistes sur scène. S'il existe plus d'une douzaine de danses à Bali, nous avons choisi une danse kecak. Celle-ci est exécuté par un "choeur" d'hommes assis en cercles qui entrent en transe en psalmodiant le "chak-a-chak-a-chak", imitation des cris d'une bande de singes. Cette musique accompagne l'épopée hindoue relatant les amours du Prince Rama et de son épouse Sita.



- Religion
La religion est extrêmement présente à Bali : offrandes, processions, cérémonies, prières : la vie quotidienne des Balinais est rythmée par la religion hindouiste.
Les temples (dans lesquels nous ne pouvons pas entrer) sont des lieux de culte particulièrement respectés.

Pura Tanah Lot, temple de la mer














Pura Ulu Watu, temple "directionnel"














 

Un peu de nature


- Le moment botanique
Lors d'une randonnée à la Indiana Jones dans la région de Batukau, le guide nous montre des plantes et des animaux... Et c'est lorsqu'il nous interroge qu'on se rend compte qu'on est vraiment des citadins !
- Le guide : Do you know what it is ?
- Pauline, très sure d'elle : Oh yeah : Aloe Vera !!!!!!!
- Nous, épatés par le connaissance botanique de Popo : Waouuhh
- Le guide,  : Euh, no : Ananas ! 
- Nous 3 : Ah, oui effectivement...

- Drôles d'animaux
... A Balian Beach, l'animal de compagnie de notre hôtel n'était autre qu'une chauve-souris apprivoisée ! Batman peut aller se rhabiller !


- A Ulu Watu et à la Monkey Forest à Ubud, on rencontre des singes facétieux .. mais qu'on préfère observer de loin (car oui, nous avons peur des singes, et alors ?) !



Mais sur la plage aussi, on trouve de drôles d'animaux !

  


Les découvertes culinaires

Ce sont dans les warungs, échoppes traditionnelles que l'on découvre la cuisine typique balinaise, avec :

Le nasi campur : assortiment de 4 ou 5 plats composés petites portions de viande, poisson,tofu et/ou de tempe, d'un œuf et de légumes. Préparé le matin, ce plat est servi tout au long de la journée.
Le babi guling : cochon de lait. Repas de fête pour les Balinais !
Le nasi goreng : sorte de riz sauté
Les brochettes au saté (sauce aux épices et à la cacahuète)
Les plateaux de fruits de mer et les poissons grillés (le mahi mahi notamment)


Le bar à éviter !!!

On a été très choqués d'apprendre la mort d'un jeune Australien le soir du 31 dans un bar aux îles Gili, à cause de l'ingurgitation de cocktails frelatés ... au méthanol ! Mais le pire de tout est que le bar n'a pas été perquisitionné et l'équipe du bar n'a pas été interrogée (il n'y a pas de police à Gili). Résultat : moins d'un mois plus tard, le bar est toujours ouvert, prêt à accueillir locaux et touristes et leur proposer des cocktails ... explosifs !

Il s'agit du (sinistre) Rudy's bar...



Notre première fois...

Baptême de plongée aux Iles Gili (merci ptit pote!) ... à voir en vidéo !



 

Bali tout en couleurs  

Nous nous souvenons d'un pays coloré où chaque couleur est associée à un bon moment

Le vert : Les rizières de Jatiluwih* (*qui signifie "vraiment merveilleux"), au centre du pays

Le rouge : Au milieu des rizières émeraude, se trouvent aussi des plants rouges de "red rice"

Le blanc : lors des processions quotidiennes 


Le rose : au crépuscule, le ciel se teinte de couleurs rose et orangé


Le noir : même si la plupart des plages sont d'un blanc immaculé, il existe quelques plages de sable noir à Bali, comme à Balian Beach
 

L'orange : la couleur des fruits de mer de Jimbaran

Le bleu : qui a dit que le mois de janvier était à proscrire pour cause de mousson ?

... et le café au lait : notre bronzage... à côté de celui de Popo ! :-)

Le saviez-vous ?

Tous les membres de la famille portent le prénom correspondant .. à leur ordre de naissance ! Ainsi, l'aîné s'appelle, selon les castes, Wayan ou Putut, le deuxième Made, le troisième Nyoman.. Nous, en tant que 4ème de la famille, on serait Ketut. Et à partir du 5ème enfant, on reprend du début !
Selon cette logique, on a rencontré une famille dont le père, la mère et le fils aîné se prénommaient ... Wayan ! Où quand Wayan et Wayan se disputent, c'est toujours Wayan qui trinque !

Pour voir (et revoir) les photos magnifiques de cette île paradisiaque :
- Galerie-photos des plages : cliquez-ici
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- Galerie-photos de Gili Trawangan : cliquez-ici
Et lire (et relire) les articles passionnants au sujet de Bali :
- My week with Pauline : cliquez-ici
- Bali avec un -B comme Bonus : cliquez-ici